Marathon des Transitions – 3/6

Élevages et changements globaux

Après avoir brièvement évoqué la contribution des activités d’élevage aux émissions de gaz à effet de serre, il sera plus précisément question de leurs impacts sur la biodiversité. Seront enfin traitées les questions sanitaires liées aux activités d’élevage (zoonoses, antibiorésistance). En conclusion, ce sont les formes productivistes de l’élevage qui ont les conséquences les plus préoccupantes sur la nature et sur la société.

Raphaël LARRERRE

Ingénieur agronome, Raphaël Larrère a fait sa carrière comme sociologue à l’INRA. Il a orienté ses recherches sur les usages et représentations de la forêt, et donc sur les conflits d’usages et d’images. Après avoir élargi ses préoccupations de la forêt à la nature, il s’est réorienté vers l’éthique environnementale, travaillant conjointement sur ce que signifie respecter la nature et sur la responsabilité vis-à-vis de l’action technique. Directeur de recherche à la retraite, il a participé à divers conseils scientifiques et présidé celui du parc national du Mercantour. Il co-dirige la collection « Sciences en questions » des éditions Quæ.

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